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                      丁酸梭菌早期干預(yù)對(duì)大腸桿菌攻毒肉仔雞腸道菌群和短鏈脂肪酸的影響

                      試驗(yàn)旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)早期干預(yù)對(duì)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌(Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC)攻毒肉仔雞腸道短鏈脂肪酸(SFAs)和菌群結(jié)構(gòu)的影響。選用1日齡ROSS肉仔雞200只,分為兩組,每組100只,試驗(yàn)前3d,其中一組每天灌喂1mL濃度為109 CFU/mL的丁酸梭菌,另外一組灌喂1mL生理鹽水。7日齡時(shí),將灌喂生理鹽水的肉仔雞分成對(duì)照組(Control)和大腸桿菌組(EC);灌喂丁酸梭菌的肉仔雞分成丁酸梭菌組(CB)和丁酸梭菌+大腸桿菌組(CB+EC)。7日齡至試驗(yàn)結(jié)束,EC組和CB+EC組灌喂1mL(108 CFU/mL)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌菌液進(jìn)行攻毒,Control組和CB灌喂1mL生理鹽水。ETEC攻毒后第3d和7d屠宰取樣。結(jié)果顯示:①在肉仔雞盲腸中,10日齡時(shí),與Control組相比,CB組中乙酸含量極顯著提高(P<0.01),EC組中的乙酸含量顯著降低(P<0.05);CB組和CB+EC組中丁酸的含量較為相近,均極顯著高于Control組和EC組(P<0.01)。14日齡時(shí),與Control組相比,CB組中的乙酸、丙酸、丁酸、異丁酸含量均顯著提高(P<0.05),EC組中的乙酸、丙酸、丁酸顯著降低(P<0.05)。②10日齡時(shí),在CB組中,瘤胃球菌屬相對(duì)豐度最高,顯著高于其他各試驗(yàn)組(P<0.05)。由此可見,丁酸梭菌早期干預(yù)大腸桿菌攻毒的肉仔雞可一定程度上促進(jìn)腸道短鏈脂肪酸的生成和改善盲腸菌群結(jié)構(gòu)。全文已在《飼料工業(yè)》2021年第11期刊出。

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